佛山餐饮公司蔬菜配送 佛山餐饮公司,餐饮公司是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将饭堂承包给专业的餐饮公司来管理(打理),然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。 对于餐饮公司来说,尤其是还是专门做食堂承包这一类的餐饮公司来说,除了食物卫生安全以外,对于餐厅的卫生也是需要特别注意的,毕竟没有人愿意再垃圾堆里用餐,也没有人会喜欢在一个脏乱不堪,气味难闻的地方享受美食,所以,在餐厅卫生上,餐饮公司也是需要注意的。 放弃高空划一,无积水; 实时清算桌椅,**其洁净无尘; 活期干净室内墙壁以及门窗; 每周至多两次大扫除,尽可能要用干净剂清清扫房间,尽可能做到餐厅内无蝇虫; 餐具要实时收受接管,残余饭菜要实时清算,**餐厅内无异味. 餐厅一定要及时清理干净,不然过一段时间就什么老鼠蟑螂都有了,这些生物不仅会偷吃新鲜的食物,还会传播疾病,将餐厅打扫干净,不仅夏天防苍蝇蚊子,冬天也是防不明生物的,一旦饭菜里出现了虫子什么的,对于企业形象来说,那肯定是一次重大打击,很多企业有可能因此一蹶不振,因此,宁可平时多花点功夫来打扫卫生,也不要放任自流。佛山餐饮公司蔬菜配送